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役割、、、

post date: 2023.08.19

category: スタッフブログ一覧

こんばんは 染谷です。

 

 

月1で夕ご飯を担当しております。

今回のメニューは青椒肉絲になります。

 

 

ちなみに市販の元は使用せずに、作りました!!

脂と赤みのバランスが良い豚肩ロースを使用し、お肉に片栗粉をまぶす事により、

片栗粉の層が出来、蒸し焼きの状態になり、お肉がよりやわらかく仕上がっています!!

 

家族にも好評頂きました!!

調子に乗らず、今後もとりあえずは月1で頑張ります笑

 

 

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柏インター店 染谷